Crackers ai semi senza glutine Ingredienti 50 g farina di riso 100 g farina di grano saraceno 50 g farina di avena senza glutine 3 cucchiai di olio 90/100 g di acqua ½ cucchiaino di lievito istantaneo 3 cucchiai di semi misti ½ cucchiaino di sale pizzico di sale grosso Crackers biscotti salati. Derivano dall’alimentazione […]
Polpette di cavolo nero e fagioli cannellini Per l’Impasto 280 g di fagioli cannellini (peso da sgocciolati) 1 mazzo di cavolo nero 2 cucchiai di pecorino grattugiato 2 cucchiai di pan grattato (più quello per la panatura) aglio sale olio evo pepe Polpette Procedimento Ma che buone le polpette! Il piatto del “riciclo” ma anche
Pane alla zucca Per l’Impasto 500 gr di farina tipo 1 200 gr di zucca cotta 40 gr di grana padano grattugiato 200 ml bevanda vegetale o latte senza lattosio 12 gr lievito di birra fresco 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di zucchero 10 gr di sale rosmarino a piacere Per
Crostata salata con bieta, feta e pomodorini secchi Per l’Impasto 250g di farina tipo 1 (potete usare quella che volete) 40g di grana padano grattugiato 80g di olio di semi 80gr di acqua 1 cucchiaino di sale pepe a piacere rosmarino a piacere Per il Ripieno bietola ripassata in padella 100g di feta pomodorini secchi
Crostata salata con bieta, feta e pomodorini secchi Leggi tutto »
