Torta di grano saraceno e mele Per l’Impasto 140 gr grano saraceno 50 gr fecola di patate 80 gr zucchero di canna grezzo 8 gr di lievito per dolci 150 bevanda vegetale all’avena (in alternativa latte senza lattosio o altra bevanda vegetale) 50 gr di olio di semi 60 gr di nocciole tritate 3 mele […]
Zuppa di cavolo nero e batata Ingredienti 1l di brodo vegetale 2 mazzi di cavolo nero Mezza cipolla rossa 1 batata di medie dimensioni 2 carote 2 cucchiai di olio evo 2 fogli di alloro o altri profumi a piacimento pizzico di sale mezzo cucchiaino di curry peperoncino Cavolo nero Superfood invernale ricco di
Biscotti al cioccolato fondente e sale senza burro Per l’Impasto 120 gr di farina tipo 1 (potete usare quella che volete) 100 gr di cioccolato fondente 80 gr di olio di semi 20 gr di cacao amaro 120 gr di zucchero di canna grezzo 8 gr di sale 4 gr di bicarbonato Cioccolato
Quali sono le verdure di gennaio? Il primo passo per mangiare bene? Seguire le stagionalità A tavola le materie prime sono importanti, e il primo passo per mangiare bene e sano è seguire le stagioni e utilizzare le materie prime che ci offre ogni periodo dell’anno. Ma quali sono le verdure di gennaio? La domanda
Insalata di melograno, noci e mela verde Ingredienti Insalata mista (insalatina e valeriana) mezzo melograno 5/6 noci 1 mela verde sale olio pepe Melograno Superfood per eccellenza Procedimento Questa insalata di melograno è una ricetta semplicissima, veloce e perfetta come antipasto, contorno o piatto unico leggero. Si può preparare in anticipo ed è una valida
Pane alla zucca Per l’Impasto 500 gr di farina tipo 1 200 gr di zucca cotta 40 gr di grana padano grattugiato 200 ml bevanda vegetale o latte senza lattosio 12 gr lievito di birra fresco 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di zucchero 10 gr di sale rosmarino a piacere Per
Il Regalo di Natale perfetto I Biscotti? Il dolce ideale per un regalo di Natale In questo 2020 cosi particolare il Natale è tutto diverso. Tante limitazioni, nessuna cena tra amici o colleghi, scambio di regali a distanza e soprattutto un po’ di malinconia. Ma quale regalo di Natale scegliere per rischiare di non sbagliare?
Biscotti di Natale allo zenzero Per l’Impasto 200g di farina tipo 2 (potete usare quella che volete) 1 cucchiaino di lievito per dolci pizzico di sale 50g di olio di semi 60gr sciroppo d’acero 3 cucchiai di acqua fredda 2 cucchiaini di zenzero grattugiato Zenzero la “radice della salute”un vero e proprio antibiotico naturale Procedimento Per
Crostata salata con bieta, feta e pomodorini secchi Per l’Impasto 250g di farina tipo 1 (potete usare quella che volete) 40g di grana padano grattugiato 80g di olio di semi 80gr di acqua 1 cucchiaino di sale pepe a piacere rosmarino a piacere Per il Ripieno bietola ripassata in padella 100g di feta pomodorini secchi
Crostata salata con bieta, feta e pomodorini secchi Leggi tutto »
