Come si sbuccia il melograno?
Consigli e tecniche per sbucciare il melograno
La melagrana, comunemente chiamato melograno (anche se sarebbe il nome dell’albero) è uno dei frutti della stagione autunnale. Un frutto ricco di proprietà nutritive e che può portare moltissimi benefici al nostro corpo:
- aiuta a superare gli sbalzi d’umore;
- è ricco di antiossidanti;
- è un ottimo antitumorale;
- è antibatterico;
- favorisce la salute cardiovascolare.
Una volta non era tra i miei frutti preferiti, non tanto per il gusto, ma per il fatto che mi sembrava cosi difficile da aprire e sgranare. La maggior parte delle volte ci mettevo un sacco di tempo e soprattutto facevo un disastro in cucina, della serie schizzi di succo di melagrana ovunque!
Ho provato un sacco di tecniche e finalmente ho trovato un metodo facile, veloce e a prova di schizzi per sbucciare il melograno. Ora è rientrato tra i miei frutti preferiti dell’autunno.
Come sbucciare il melograno?
Ecco qui il metodo che utilizzo io per sgranare e sbucciare il melograno senza fare disastri in cucina:
- Taglio il melograno a metà.
- Prendo una metà del melograno e la tengo su una mano con i chicchi rivolti verso il basso.
- Mi metto con la mano all’interno di una ciotola bella profonda.
- Con l’altra mano inizio a battere con un cucchiaio sul dorso del melograno, piano piano tutti i chicchi scenderanno.
Zero disastri in cucina, zero sprechi. Tutti i chicchi cadranno all’interno della ciotola in pochissimi minuti!
Non sai come utilizzare il melograno? Ecco qui una ricetta semplicissima e super gustosa: insalata di melograno e noci
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